Hortelã Folha Grossa

Hortelã Folha Grossa

Hortelã-silvestre ou menta-silvestre (Mentha longifolia) é uma espécie do gênero das mentas e poejos, nativa da Europa, da Ásia Ocidental e Central e do norte e do sul da África (áreas não-tropicais). É conhecido também como alevante, menta-silvestre, menta-de-cavalo ou hortelã-de-cavalo.

Uso na Culinária
É utilizada como tempero em culinária, como aromatizante em certos produtos alimentares, ou para a extração do seu óleo essencial. Por vezes, simplesmente cultivada como planta ornamental.